7月25日，永辉超市位于瀛海环宇坊门店，在经过全面的“学习胖东来”自主调改后，以全新面貌正式开业迎客。作为永辉超市在北京经济技术开发区的首家、大兴区第三家完成深度调改的门店，瀛海环宇坊店聚焦周边大型社区居民的夏日生活需求，通过商品结构优化、购物环境升级、服务体验革新及员工关怀强化等全方位提升，致力于为居民打造步行可达的“一刻钟清凉生活圈”。该店同步开启线上线下全渠道运营，满足消费者多元化购物需求。
作为扎根北京大兴区的第三家“学习胖东来”调改门店，瀛海环宇坊店的开业具有鲜明的区域特色。瀛海镇地处北京经济技术开发区（亦庄新城）生活配套区，周边环绕着诸如瀛海家园、南海家园等多个大型回迁及商品房社区，人口密集且以家庭型客群为主。该区域居民对便捷、品质、实惠的日常生活服务需求旺盛，尤其在高温炎夏，对“清凉经济”和“宅家消费”的需求更为突出。
此次调改精准把握了瀛海区域的家庭消费特点和季节性需求：一方面，强化生鲜“鲜”度管理和即食熟食比重，满足家庭“免开火”的便利需求；另一方面，重点扩充冰品、冷藏饮品及冰镇水果专区，优化冷链配送方案，直击高温下的“清凉”痛点。同时，门店毗邻南海子公园等休闲场所，其便捷的熟食、冰品服务也契合了周边居民夏日户外活动的补给需求。
在政策层面，此次调改深度契合北京市及大兴区大力推进的“一刻钟便民生活圈”建设。大兴区作为北京市“一刻钟便民生活圈”建设的重点区域之一，积极引导和支持商业企业优化布局、提升品质、完善服务。永辉瀛海环宇坊店通过环境升级、服务细化、商品优化和全渠道运营，正是响应政府号召、提升区域商业服务能级、满足居民“家门口”高品质便利生活需求的生动实践，为大兴区便民生活圈建设增添了重要节点。
永辉瀛海环宇坊店此次调改深度契合瀛海区域以家庭为主体的客群特征及高温季节的消费特点。在商品层面，生鲜区域作为重点，显著强化了“鲜”度管理。庞各庄西瓜、宁夏硒砂瓜堆码整齐，平谷大桃与龙泉驿水蜜桃香气四溢，吸引顾客驻足。果切产品严格执行“468鲜度管理”原则，切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架，确保最佳食用体验。烘焙区毛毛虫面包、核桃满满乳酪面包、“丰收的喜悦”欧包等新鲜出炉，更有黄油曲奇饼干、榴莲大福、丰收的喜悦之菌菇多多等全新亮相。
针对夏日家庭“免开火”的便捷需求，熟食区大幅增加了胖东来同款麻辣牛肉条、小甜肠、炸鸡，还有捞汁小海鲜、凉拌菜以及现烤披萨、关东煮等即食、开胃菜品的比重。同时，冰淇淋、雪糕、冰杯等冰品、冷藏饮料等消暑商品专区得到重点扩充和陈列优化。深受顾客欢迎的DL饮用天然矿泉水、DL精酿啤酒、DL燕麦脆等几十款商品组成胖东来专区，与永辉自有品牌核心商品一起集中亮相，为消费者提供更丰富的选择。
员工是企业服务的基石。瀛海环宇坊店一线员工综合薪资水平明显提升，工作时长严格控制在平均每天不超过8小时，员工满一年即可享受10天带薪年休假。门店新增了员工休息室、更衣室，并提供免费工作餐。这些举措有效提升了员工的归属感和工作积极性。（工人日报客户端记者杨召奎）
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